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Rosario Machicao

Para Juliana Luna, dueña de Luna's Living Kitchen comer de manera saludable y convertirse en vegetariana ha sido un proceso. En su Colombia natal, ella comía de todo, pero una vez que llegó a Charlotte y luego de ver los beneficios de la comida vegetariana, optó por la que va con su estilo de vida.
En su restaurante comparte esta comida con los clientes, que en su mayoría son jóvenes que están concientes del cuidado de su salud a través de ejercicios y comida natural y de personas mayores que han decidido hacer cambios en su alimentación para mejorar su salud.
Luna's Living Kitchen se especializa en comida que no ha pasado por el proceso de cocción, en su mayoría son ensaladas y platos vegan que no incluyen proteína animal ni queso, leche o huevos. Más>>